درباره ما

داستان من

کودکی 

من احسانه بیگی در فروردین‌ماه 1363 در تهران متولد و در همان دوران کودکی، شور و اشتیاق عجیبی به آشپزی داشتم.

نوجوانی

در 7 سالگی، اولین غذای مستقل عمرم را پختم که کته‌ای شور از آب درآمد. پس از آن، فقط ناظر دقیق آشپزی مادرو یکی از خواهرهایم بودم. با وجود مخالفت‌های مادر، آشپزی می‌کردم، دسر درست می‌کردم و بیننده پروپاقرص برنامه‌های آشپزی بودم.

اولین تجربه

در 13 سالگی، حاکمیت کامل آشپزخانه منزل را برعهده گرفتم و آشپزخانه را قلمرو بی‌چون‌وچرای خود ساختم .

شروع کار حرفه ای

به‌عنوان کارمند مشغول به کار شدم، اما ازآنجاکه رأس ساعت در محل کار حاضرشدن و پشت‌میزنشینی، با روحیاتم سازگار نبود، بنابراین در یک اقدام ناگهانی، بخشی از اوقات خود را به شیرینی‌پزی اختصاص دادم تا بتوانم مدارک مربوط به آن را نیز دریافت کنم که طی این دوره‌ها، دو سال به طول انجامید.

برنامه تلویزیونی

به‌عنوان کارشناس، با مجلات تخصصی قنادی و آشپزی همکاری می‌کردم، رسپی خلق می‌کردم و در شبکه‌های مختلف تلویزیون از جمله شبکه جام جم، شبکه پنج و … نیز آموزش می‌دادم.

تاسیس آموزشگاه

اکنون مدیریت آموزشگاه آشپزی و شیرینی‌پزی که تمامی رشته‌های آشپزی و شیرینی‌پزی و هرآنچه به خوراک و پخت‌وپز مربوط است، عهده دار هستم . هنوز خود را در میانه راه می‌دانم و مشتاق یادگیری و کسب تجربه‌های نو در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی هستم.

مجوز ها و گواهینامه

دارای مدرک معتبر مربی بین المللی و فنی حرفه ای

برگزاری کارگاره های تخصصی

در موسسه صنایع غذایی احسانه بیگی، با اعطای مدراک معتبر برای هنرجویان به برگزرای کارگاه‌های مختلفی در زمینه ها پخت حلوا، دسر، دکور حرفه ای و …. پرداخته ایم.

راه اندازی سایت و آموزش مجازی

اینک پس از سالها تجربه، بر آن هستیم تا با راه اندزای فضای آموزش مجازی، تجربه جدید و موثری کنار هنرجویان از نقاط مختلف را تجربه کنیم.

پخش ویدیو
0
رویدادهای خلاقانه
0
اساتید حرفه ای
0
دوره های آنلاین
0
دانشجو

اهداف یادگیری

استعداد خود را در دوره های ما کشف کنید.

اموزش پایه برای مبتدی ها

آموزش پایه برای مبتدی ها

شناخت اصولی مواد اولیه

شناخت اصولی مواد اولیه

طعم شناسی

طعم شناسی

چرا با احسانه بیگی شیرینی پزی را بیاموزیم

برنامه کامل خود را در دوره های ما کشف کنید.

recepie ekhtesasi
رسپی اختصاصی

کلیه رسپی های ارائه شده در فیلم ها و سایت به صورت اختصاصی توسط مربیان متخصص صنایع غذایی بیگی طراحی شده است .

mahsolat vijeh
محصولات ویژه

فروش محصولات ویژه مورد تایید احسانه بیگی در فروشگاه سایت

Technology Is Bringing A Massive Wave Of Evolution On Learning Things In Different Ways.

keifiat
نمایش ویدیویی

ویدیو ها با کیفیت HD,full HD ارائه میشود

digital certificate
گواهی دیجیتال

امکان ارائه گواهی دیجیتال پس از شرکت در هر یک از دوره های حضوری

chat
پرسش و پاسخ

امکان چت و گفتگوی آنلاین

certificate
مدرک بین المللی

مدارک رسمی فنی و حرفه ایی با قابلیت ترجمه با عنوان مدرک رسمی

مشترک خبرنامه ما شوید

با اشتراک در خبرنامه ما از آخرین اخبار و تخفیفات در ایمیل خود با خبر شوید.