احسانه بیگی - Ehsaneh Beigi

درباره من

من احسانه بیگی متولد 1363 در تهران ، در همان دوران کودکی، شور و اشتیاق عجیبی به ...

بخوانید

اردور مرغ و مارچوبه

موارد لازم:
موارد مقدار لازم
کنسرو مارچوبه 300 گرم
سیب زمینی 80 گرم
تخم مرغ 1 عدد
مرغ بدون استخوان 100 گرم
بادام پودر شده 50 گرم
سس مایونز 100 گرم
نان تست به مقدار لازم
پنیر تست به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
اردور مرغ و مارچوبه -

دستور تهیه

مارچوبه را از قوطی جدا کنید و درون صافی بریزید تا آب اضافی آن برود.

سیب زمینی و تخم مرغ را نیز آب پز کنید و ریز رنده کنید.

مرغ را نیز بصورت ساده بپزید.

بادام را نیز تست و پودر کنید.

تمامی مواد را با هم مخلوط کنید(غذاساز) نمک و فلفل و سس مایونز را نیز اضافه کنید.

نان های تست را مطابق عکس کاتر بزنید و کمی از مواد رویش بمالید . از پنیر تست زرد ورقه ای استفاده کنید و مطابق با نان تست آن را نیز برش دهید و روی مواد قرار دهید.

مواد آماده شده را درون قیف شیرینی پزی با ماسوره ستاره ای بریزید و شکوفه هایی از مواد بزنید.

برای تزئین بیشتر از یک عدد گوجه گیلاسی و یک دانه پرک بادام و تخم خرفه می توانید استفاده کنید.